姓名: | 吴诚 | |
领域: | 生产管理 仓储物流 | |
地点: | 广东 深圳 | |
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《供应链运营实战与沙盘研讨》大纲(吴诚博士) 【课程背景】 随着我国经济大国、制造大国、消费大国地位的确立,及产品更新换代的加速,供应链运营管理水平将成为衡量企业核心竞争力的重要指标。企业需要根据自身现状、所处阶段与环境,制定适合自身需要的供应链管理策略、计划与生产控制体系、采购与供应商管理体系、物流与配送体系来取得竞争优势。吴诚博士(曾任:华为,计划总监、采购总监;富士康,物流与供应链高层主管;康佳集团,集团副总经理;现任:北京大学、清华大学、人大等高校 总裁班 特聘教授),将与您一起梳理企业经营战略,探讨标杆供应链运营管理的成功经验及失败教训……故此,特推出《供应链运营实战与沙盘研讨》课程。 【培训对象】 公司层领导及管理层;运营、计划、采购、生产、工程、工艺、物流、质量等部门主管。 【课程特点及受益】 本课程详细介绍了企业经营战略管理、流程管理、绩效管理,探讨企业经营的运营模式与流程体系,来阐述企业经营构建的原理与方法。同时,本课程结合中国企业运营现状,融合教学、研究、实践、实务为一体,能让企业更加关注与重视企业经营经营战略,并从中受益: 1.了解供应链运营与流程管理的特点及模式,掌握供应链运营管理体系的构建与管理方法; 2.了解并掌握企业经营战略&战术管理、制度管理、流程管理的方法与工具,并能熟练应用; 3.了解并掌握研发、计划、采购、生产、物流的企业经营协同管理策略、流程、方法与技巧; 4.了解并掌握供应链运营管理的风险监控体系、绩效评估策略、组织及业务流程的KPI体系。 【授课方式与特点】 1. 丰富性与针对性。信息量大,专业性及针对性强,案例多,能结合企业所在行业特点与现状,有针对性地制定大纲及培训; 2. 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解,能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断,提供改善意见与建议,现场研讨具体工作问题; 3. 操作性与实效性。除了专业地进行讲解,将现场分析、分享标杆企业的做法,提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地; 4. 通俗易懂,参与性强。深入浅出,通俗易懂,专业问题通俗化,复杂问题简单化,混乱问题标准化。不忽悠,不故弄玄虚。鼓励提问质疑,现场分析解答; 5. 气氛活跃,妙趣横生。因材施教,因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛,风趣幽默,旁征博引,气氛活跃,轻松愉快中完成课程。 【课程大纲】 第一部分:供应链运营管理与战略&战术分析 1.供应链运营管理理论及行业应用情况介绍 ◇ 价值链理论的提出与发展 ◇ 供应链的类型、特征与形式 ◇ 供应链SCOR模型介绍 ◇ 供应链运营管理的主要内容、目标、要求及挑战 ◇ 供应链运营管理的四大支点及其原理 ◇ 供应链运营管理流程再造BPR(PTO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴) 2.供应链运营管理的核心内容 ◇ 需求预测、计划与库存控制 ◇ 采购策略与供应商管理 ◇ 生产运营与调度管理 ◇ 物流配送与成本管理 ◇ 运营与绩效管理…… 3.供应链运营管理战略&战术分析 ◇ 集成供应链管理(如何实现ISC?) ◇ 供应链一体化管理(如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化?) ◇ 推式与拉式生产规划与管理 ◇ 生产计划模式分析与流程再造(PTO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴) ◇ 柔性计划与均衡生产管理 ◇ 延迟制造与快速反应管理 ◇ 快速响应的方法与工具 ◇ Milk-Run、“糖果人”、JIT、VMI、JMT等管理技术介绍 ◇ 供应商关系(SRM)维护与管理策略(如何实现战略采购与供应商合作伙伴) ◇ 物流规划与管理(内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流) ◇ ODM、OEM策略选择 ◇ 供应链运营管理监控平台设计与智能分析工具…… n 研讨:制造型企业:“华为”、“富士康”、“海尔”企业运营体系介绍与比较; n 研讨:机械行业:“中联重科”“三一重工”供应链运作模式研讨; n 研讨:互联网企业:“戴尔”、“小米”价值链分析与供应链运作模式探讨;
第二部分:供应链运营与沙盘研讨之----需求预测、计划与订单管理(S&OP) 1.生产模式与计划模式的选择 ◇ 生产模式介绍(流程式、装配式、单元式…) ◇ 传统生产模式的特征与不足分析 ◇ 生产模式的特征及形式详述((MTS、ATO、MTO、PTO等) ◇ 如何选择最优的生产计划模式? ◇ 计划与库存控制业务的组织与分工 ◇ 计划与库存控制人员的工作理念和行为准则(华为) 2.需求预测与计划管理 ◇ 如何做好需求预测管理(预测、计划、订单等)? ◇ 制定预测的原则与一般步骤 ◇ 需求预测制定方法 ü 专家意见法(情景分析法、德尔菲法) ü 市场测试法 ü 定量分析法 ü 基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)…… 3.订单计划制定方法 ◇ 一般计划方法 ◇ 物料需求计划(MRP)(ERP:MDS管理-MPS管理-MRP管理) ◇ 订货点法(最小\最大库存计划方法) ◇ 甘特图计划(什么是甘特图?如何制作甘特图?)…… ◇ 如何管理与评估计划变更?如何应对计划变更带来的风险与成本损失? ◇ 如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)? ◇ 如何应对计划变更带来的风险与成本损失? 4.计划的管理策略及其策略制定(均衡生产、柔性控制) 5.如何保证计划的严肃性与灵活性(如何“锁定”与有限“锁定”)? 6.如何管理与评估订单变更?如何应对订单变更带来的风险与成本损失? 7.如何制定各种计划管理监控报表及报告? n 研讨:S&OP理论介绍,及“华为(S&OP)”(销售与运营计划体系)探讨; n 沙盘:企业经营计划准确率的设计与研讨(分组研讨); 第三部分:供应链运营与沙盘研讨之----订单交付与调度管理(S&OP) 1.如何从组织\流程上保证及时齐套供货? 2.如何实现计划与调度的合理分工、协作与管理? 3.什么是欠料(欠料的标准与定义)?什么是物料及时供应管理(“齐套”的标准与定义)? 4.如何从策略上保证物料及时齐套供应? ◇ 相关需求\独立需求的管理 ◇ L/T管理机制 ◇ 计划批量的设置 ◇ 如何设定安全库存? ◇ 最大库存的管理 ◇ 最小库存的管理 ◇ 经济订货批量的管理 ◇ 长周期物料、高价值物料的计划方法分析…… 5.如何从技术上保证物料及时齐套供应? ◇ 生产调度例会管理机制 ◇ TOC理论研讨 ◇ 物料基础数据的监控与管理 ◇ IT工具的运用管理(ERP、APS及其它辅助工具) ◇ 库存告警机制的建设(RYG管理、预缺料管理) ◇ 如何有效跟单与追料? ◇ 物料供应管理的其它办法及工具…… 6.需求分析与产能规划管理 ◇ 供应平衡的基本业务内容 ◇ 需求规划的类别、产能的构成分析 ◇ 产能规划的步骤 ◇ 产能的衡量标准与体系 ◇ 如何合理规划与改善产能? ◇ 效率改善的基础与改善方向 n 沙盘:自制与外包决策模型分析; n 研讨:“爱立信”“预/缺料”管理机制、“富士康”“RYG”欠料管理机制的对比分析与探讨; n 研讨:“预/缺料”信息系统及调度管理平台(IT)的设计原理分析与分享;
第四部分:供应链运营与沙盘研讨之----库存结构分析与库存控制(S&OP) 1.库存构成及特点分析 ◇ 库存控制系统的构成 ◇ 需求特性(独立需求与相关需求) ◇ 供应特性(提前期/起订点/折扣……) ◇ 进货方式(定量订货方式/定期订货方式) ◇ 库存控制系统中的成本(订货成本/库存存储成本/缺货成本) 2.供应链管理与运营环境下的库存控制方法 ◇ 定期库存控制 ◇ 定量库存控制 ◇ 经济订货批量 ◇ 库存分类管理 ◇ 产品预测准确率的控制方法(产品预测准确率模型及应用) ◇ VMI、JIT、“糖果人“等模式 ◇ 集约化…… 3.其它库存控制方法与策略 ◇ L/T管理 ◇ 寄售法 ◇ 一揽子订单 ◇ 批量控制法 ◇ 3PL…… 4.如何有效监控与管理库存? ◇ 库存的构成、分类与分析概述 ◇ 低周转、呆滞、死料、废料的定义与原因分析 ◇ 如何监控与处理呆滞物料(处理的原则、要求、途经…) ◇ 如何及时处理呆滞物料(替代、消耗、变买…) ◇ 如何实现库存的动态监控? ◇ 如何进行库存分析?如何制作《库存分析报告》? n 沙盘:库存产生的途径与原因分析及控制策略PK; n 研讨:某知名物流企业库存风险预警与监控、库存结构分析模板、库存分级体系经验探讨。
第五部分:供应链运营与沙盘研讨之----采购组织建设与策略管理(SRM) 1.如何界定采购组织与业务的职能? ◇ 采购业务组织的搭建 ◇ 采购流程与制度的建立 ◇ 采购业务绩效的衡量 ◇ 采购审计与风险管理…… 2.如何设计与优化采购流程? ◇ 采购全流程设计 ◇ 流程1、管理产品技术需求--确定新物料选用 ◇ 流程2、甄别与评定供应商资格 ◇ 流程3、选择合格供应商及签订合同 ◇ 流程4、执行采购 ◇ 流程5、供应商绩效管理流程(QCDS…) ◇ 流程6、供应商选择方式及因素…… 3.采购战略管理原则分析 ◇ 策略1:坚持“集中认证,分散采购”的原则 ◇ 策略2:坚持“WIN-WIN”的原则 ◇ 策略3:与重要供应商建立策略合作伙伴关系 ◇ 策略4:采取多种采购方式,并与供应商共享采购预测 ◇ 策略5:坚持全球采购的原则…… 4.物资品类差异化的采购与合作策略分析 ◇ 策略1:一般性物资的合作策略分析 ◇ 策略2:低附加值物资的合作策略分析 ◇ 策略3:高技术物资的合作策略分析 ◇ 策略4:垄断及准垄断物资的合作策略分析 ◇ 策略5:价格频繁波动物资的合作策略分析 ◇ 策略6:配套物资的合作策略分析 ◇ 策略7:服务类的合作策略分析 ◇ 策略8:工程类物资的合作策略分析 ◇ 策略9:设备类物资的合作策略分析 ◇ 策略10:备品备件类产品的合作策略分析…… 5.供应商关系差异化的采购与合作策略分析 ◇ 传统的供应商关系管理方法 ◇ 现代供应商关系管理策略与风险控制 ü SRM1:供应商关系图谱管理策略分析与风险控制 ü SRM2:供应定位模型管理策略分析与风险控制 ü SRM3:供应商感知模型管理策略分析与风险控制 ü SRM4:供应商能力模型管理策略分析与风险控制 ü SRM5:买方占优势的管理策略与风险控制 ü SRM6:卖方占优势的管理策略与风险控制 ü SRM7:均势的管理策略与风险控制…… 6.采购模式的制定与选择 ◇ 电子商务采购管理 ◇ 标准订单\一揽子订单 ◇ VMI\JIT采购管理 ◇ 订货点法\MRP方法 ◇ Milk-Run\“糖果人” ◇ 风险采购\集中&分散采购\ODM\OEM 采购…… n 研讨:“华为”的采购组织、采购流程、采购策略、采购运作模式详细介绍与分析; n 沙盘:供应商关系(SRM)分析、分类、评级、维护与管理介绍与分析;
第六部分:供应链运营与沙盘研讨之----采购成本分析与控制策略(SRM) 1.影响采购成本的途径分析与深度挖掘? ◇ 传统的控制采购成本的方法介绍 ◇ 如何通过设计控制来降成本? ◇ 如何通过性能控制来降成本? ◇ 如何通过质量管理来降成本? ◇ 如何通过批量控制来降成本?…… 2.供应商的成本结构分析 ◇ 如何计算供应商材料成本\生产成本\折旧成本……? ◇ 如何界定固定成本与可变成本? ◇ 如何利用盈亏平衡的方法来分析成本? ◇ 供应商是如何定价的? ◇ 如何向供应商索取价格折扣? ◇ 如何分析供应商的报价? 3.降低采购成本的十大手法(系列经典案例分析) ◇ VA/VE ◇ 目标成本法 ◇ 杠杆采购 ◇ 长单与一揽子订单 ◇ 价格与成本分析法 ◇ 标准化与归一化…… 4.其它常用的30余种降低采购成本的方法介绍(系列经典案例分析) ◇ 自制或外包 ◇ 利用学习曲线LEANING CURVE ◇ 产品生命周期成本法 ◇ 总成本法TCO ◇ 供应商先期参与(Early Supplierlnvolvement ESL) ◇ 作业成本导向法…… n 案例:“IBM”采购成本与研发、PM、质量、工艺的协同成本控制体系分析与探讨。 n 沙盘:供应链成本控制体系与协同体系分析与探讨;
第七部分:供应链运营与沙盘研讨之----物流园区、物流配送中心规划与设计(L&D) 1.物流园区的功能分析与选址管理 2.物流园区的规划与设计 3.物流设备的分析与选择 4.配送中心的概念、种类、功能介绍 5.配送中心的现状、趋势与现代化物流技术 6.配送中心的工艺及运作管理 7.如何布置仓储收发线 8.仓储物流设施与设备分析与介绍 9.仓储物流设施规划与物流物流分析 10.如何有效进行成品仓储管理 11.如何搞好发货订单处理、成品出库操作及与物流供应商的业务协调 n 沙盘:某区域物流配送中心规划与设计的3D视频分享与探讨。 n 研讨:“华为”外包体系、第三方物流策略分析(为什么说物流成本是“沉没成本”?);
第八部分:供应链运营与沙盘研讨之----仓储物流运营管理及合理化(L&D) 1.仓储物流运营管理流程与控制 ◇ 入库管理 ◇ 出库管理(待处理品仓、内部转仓、外部借料、发货在途…) ◇ 拣货管理 ◇ 搬运作业管理 ◇ 仓库盘点 ◇ 退货管理 ◇ 配载装车管理 ◇ 仓储调度管理 2.仓储物流合理化的原理与原则 ◇ 标准化原理 ◇ 合并原理 ◇ 差异化原理 ◇ 延迟原理…… 3. 仓储物流标准化原则分析 ◇ 及时的原则 ◇ 准确的原则 ◇ 安全的原则 ◇ 节约的原则…… n 沙盘:如何实现分区、分库、分位规划,提供物流效率? n 案例:如何合作利用货架、条码等工具来提升物流水平?
第九部分 供应链运营与沙盘研讨之----第三方物流外包与成本控制(L&D) 1.第三方物流和外包管理概述 ◇ 什么是3PL、4PL? ◇ 客户的物流服务和物流战略 ◇ 外包与自营的决定因素分析 2.第三方物流管理内容探讨 ◇ 各种运输模式和选择 ◇ 运费的计算和决定因素 ◇ 综合物流成本的降低途径 ◇ 选择运输线路 ◇ 第三方物流的服务水平衡量体系...... 3.如何选择第三方物流 ◇ 中国第三方物流的主要特点 ◇ 企业对第三方物流的要求与期望 ◇ 多功能小组的建立 ◇ 第三方物流的能力 ◇ 考察第三方物流时的主要考虑因素 ◇ 如何控制第三方物流及绩效考核(KPI) 4.物流成本管理 ◇ 仓储成本分析与控制 ◇ 运输-配送-包装-装卸搬运成本分析与控制 ◇ 流通加工成本分析与控制 ◇ 物流信息成本分析与控制 ◇ 其他物流成本分析与控制 n 沙盘:为什么说物流成本是“沉没成本”? n 案例:系列物流外包、第三方物流案例分析(为什么说物流成本是“沉没成本”?); n 案例:JIT、VMI、JMI等技术的应用案例及模型分析;
第十部分:供应链运营与沙盘研讨之----绩效评估、考核及改善(KPI & BPR) 1.物流计划业务指标体系分析 ◇ 合同及时发货率(%) ◇ 订单平均运作周期(天) ◇ 存货周转率(次/年) ◇ 低周转及呆滞物料比例(%) ◇ 库存准确率(%)、缺货率…… 2.物流供应业务指标体系分析 ü QCT ü QCDS ü TQRDCSS ü 5R…… 3.物流配送业务指标体系分析 ◇ 运输计划完成率 ◇ 装卸计划完成率 ◇ 公司内物资吨货储运费用控制率 ◇ 物资盘点准确率…… 4.物流仓储业务指标体系分析 ◇ 及时收发率(%) ◇ 人员收发效率(吨/人,订单/人) ◇ 盘点准确率(%) ◇ 先进先出比例(%) ◇ 单据规范比例(%)…… 5.物流绩效改进策略、方法与工具 ◇ BPR ◇ PM ◇ KPI ◇ 监控体系…… 6.如何适时协调物流绩效与业务发展的匹配 n 案例:华为供应链运营管理与流程再造(BPR)项目、供应链KPI绩效体系分析; n 经验分享:现场答疑与经验交流 吴诚老师简介 【专业背景】 v 北京大学汇丰商学院 总裁班 特聘教授 v 清华大学 总裁班 特聘教授 v 人民大学 总裁班 特聘教授 v 武汉大学 企业管理博士 v 北京科技大学 工商管理硕士 v 国际贸易中心ITC项目 认证讲师 v 美注册职业采购经理CPPM项目 认证讲师 v 英国皇家采购与供应学会CIPS项目 认证讲师 v 英国皇家物流与运输学会ILT项目 认证讲师 v 深圳新一代信息技术研究院 首席顾问 v 东莞产业支援联盟 特聘专家 【职业经历】曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十多年。曾任: v 华为:计划总监、采购总监; v 富士康:物流与供应链高层主管; v 康佳集团:集团副总经理。 【主讲课程】 v 采购与供应商管理:《采购流程优化与供应商管理》《战略采购与供应商关系管理》《采购价格分析与成本控制》《采购谈判策略与谈判技巧》《供应商开发流程与管理策略《采购职业与能力提升》《如何在采购业务中应用项目管理》《供应商大会\论坛\专题讲座》; v 物流与供应链管理:《供应链管理与优化》《供应链全流程管理》《价值链&供应链全成本管理》《精益供应链管理》《采购与供应链管理》《高效仓储与物料配送管理》《现代物流与供应链管理》《工厂物流管理》《供应链运营管理》《电商模式下的库存控制与管理)》; v 生产运作管理:《生产计划与物料控制(PMC)》《生产运营管理》《库存控制与优化)》《精益生产与精益供应链管理》《生产计划与调度管理》《生产运营管理者必备技能》《工厂物流管理》《生产运作与库存控制管理》《制造业库存控制策略与技术》《工厂内部物流管理》。 【授课特点】 v 丰富性与针对性。信息量大,专业性及针对性强,案例多,能结合企业所在行业特点与现状,有针对性地制定大纲及培训; v 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解,能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断,提供改善意见与建议,现场研讨具体工作问题; v 操作性与实效性。专业地讲解,辅以现场分析、分享标杆企业的做法,提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地; v 通俗易懂,参与性强。深入浅出,通俗易懂,专业问题通俗化,复杂问题简单化,混乱问题标准化。不忽悠,不故弄玄虚。鼓励提问质疑,现场分析解答; v 气氛活跃,妙趣横生。因材施教,因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛,风趣幽默,旁征博引,气氛活跃,轻松愉快中完成课程。 【曾服务过的客户】 高校:北大、清华、人大、浙大、川大、电子科大、西北工大、香港中大、香港亚洲商学院; 机械:上海电气、三一重工、中联重科、特变电工、金风科技、徐工集团、合力叉车、武重; 军工:中航、空-空研究所、613所、39所、沈飞、成飞、西飞、船舶重工、兵器工业集团; 汽车:东风日产、广汽、长春一汽、上海大众、北京现代、上海大陆泰密克、长春大陆汽车、长安伟世通、延峰伟世通、延锋江森、富维江森、宁波万航、比亚迪、航盛电子、浙江盾安; 通讯:华为、中兴、酷派、国人通讯、传音通讯、京信通信、禾苗通讯、深圳科信通信; 通信:浙江移动、广州移动、深圳移动、杭州移动、福建移动、广东电信、广东广电网络; 电器:海尔、海信、美的、格力、创维、康佳、长虹、TCL、IBM、LG、松下\东芝、日立、SONY; 电脑:联想、神舟、长城、航嘉电源、深圳康冠、深圳宝龙达、珠海纳思达、汤姆逊、佳能; 电子:泰科、TDK、Intel、三星、华星、杭州海康卫视、浙江大华、捷普电子、艾默生、富士康科技、富士施乐、汤姆逊、佳能、史丹利、同洲电子、史丹利、伟创力、苏州福斯赛诺; 石化:中石油、中石化、中化集团、壳牌石油、山东东岳、山东焦化、鄂尔多斯冶金集团;物流:西部物流、云南物流产业集团、昆明邮政速递EMS、江苏邮政速递EMS、河南国龙物流; 电商:京东、国美在线、苏宁易购、快乐购、唯品会、1号店、利丰、当当、美团、亚马逊; 医药:仁和制药、天江药业、海王、中脉、新时代健康、一致、拜耳、康泰、京都念慈菴; 快消:安徽\湖南中烟、青岛啤酒、珠江啤酒、张裕、五粮液、娃哈哈、可口可乐、汇源; 商超:华润、新一佳、麦德龙、沃尔玛、苏宁、国美、宜家、周大福、天虹、茂业、大润发; 家具:全友家私、双虎家私、欧派、大自然地板、百安居、乐安居、香江家私、宜家家居; 食品:金锣、双汇、雨润、伊利、蒙牛、光明、辉山乳业、三全、康师傅、维维、雀巢; 服装(含鞋类):海澜、七匹狼、雅戈尔、富安娜、梦洁、李宁、九牧王、耐克、安踏、彬彬; 地产:万科、华润、华侨城地产、碧桂园、中航地产、光大地产、万达、中海、恒大。 采购与供应链管理博士,咨询顾问,培训讲师。 |
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